Skip to Content

マヌカハニー協会趣旨
マヌカハニー協会定款
募集要項
お問い合わせ
マヌカハニー協会趣旨
マヌカハニー協会定款
募集要項
お問い合わせ

Daily Archives: 2013年11月20日

メチルグリオキサール(MGO)測定方法

初にマヌカハニーに独自に抗菌活性を見出した、ワイカト大学のピーター・モラン教授は、ハチミツの抗菌強度を一般の殺菌剤であるフェノールと比較する事により、非過酸化物抗菌活性を測定する検査法を開発しました。
これはマヌカハニーを認証する基準となりました。 Read more

トーマス・ヘンレ教授によるMGOの発見

????????????????????????????????
2006?????????????????????????????????????????????????????????(MGO)???????????? Read more